Chile de Árbol
Cosechado y secado al sol en parcelas de la región. Aporta el fuego limpio y persistente.
100% Artesanal · Colotlán, Jalisco
Una salsa nacida del molcajete, del fuego lento y de una receta familiar que se ha pasado de mano en mano por generaciones. Cada botella guarda el sabor de la tradición.
Sabor
Hecha a fuego lento con chiles seleccionados a mano, especias del campo y la sazón inconfundible de Colotlán. Sin colorantes, sin conservadores, sin atajos. Solo tradición embotellada.
Nivel de Picor
Buscamos el balance perfecto entre el fuego y el sabor. Aquí no hay dolor sin gracia: cada cucharada despierta el paladar.
Lo que lleva dentro
Cosechado y secado al sol en parcelas de la región. Aporta el fuego limpio y persistente.
Madurado en planta, jugoso y dulce. Es el cuerpo y la frescura de cada botella.
Pequeño, intenso y de aroma profundo. Da carácter y la nota terrosa que distingue la receta.
Una mezcla secreta de hierbas y semillas tostadas en comal. El alma de Alacrancito.
Sin yodar, en su grano natural. Levanta los sabores sin esconder ninguno.
El secreto que conserva el sabor sin necesidad de químicos. Tradición pura.
Botellas vendidas
y subiendo cada semana
Artesanal
de principio a fin
Generaciones
cuidando la receta
Conservadores
solo lo natural
Detrás de la marca
Así se vive Alacrancito todos los días: a fuego lento, en familia y con orgullo colotlense.
Producción
Familia
Tradición
Lo que dicen
"Probé la salsa en una feria del pueblo y desde entonces no falta en mi mesa. Tiene ese sabor de casa que ya casi no se encuentra."
"La compré por la etiqueta tan bonita, me quedé por el sabor. La uso hasta con los huevos del desayuno."
"Pica como debe picar una salsa: con elegancia. Me recuerda a la que hacía mi abuela en el rancho. 10/10."
"En el restaurante la pusimos en las mesas y los clientes preguntan dónde la consiguen. Vendemos más botellas que platos algunos días."
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